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Le lait de brebis en crème glacée

Publié le 10/09/2014 (Réf. 1047)
Depuis l'an dernier, Marie-José Smets s'est lancée dans la fabrication de crème glacée au lait de brebis, une diversification réussie pour cette exploitation agricole laitière de Prunet. Rencontre avec une passionnée ...
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