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Les béalières, un système d'irrigation ingénieux

Le système d'irrigation par béalières, un dispositif ingénieux mis en place par nos ancêtres pour irriguer les cultures, tendent à être abandonnées. Quelques agriculteurs continuent à recourir à ces canaux, indispensables à leur activité, comme Raoul et Daniel Chardès, à Sainte-Marguerite-Lafigère.
Quels enseignements peut-on tirer de ces outils pour demain?

La châtaigne d'Ardèche garde le cap

Malgré une campagne 2018 difficile, marquée par la sécheresse de septembre responsable d'une petite récolte et d'une moindre qualité, la filière castanéicole garde le cap. Elle jouit en effet de multiples atouts en termes de structuration mais aussi d'image: la châtaigne est considérée par les consommateurs comme un produits sains et naturel.

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A la une

Fin Gras du Mézenc, bilan 2014

Publié le 22/10/2014 (Réf. 1157)
La filière AOP Fin Gras du Mézenc a tenu son assemblée générale la semaine dernière. Une saison 2014 toujours en progression en volume et en valeur sans arriver à répondre à la demande croissante. Bernard Bonnefoy a lancé un nouvel appel vers les producteurs...
Retrouvez l'intégralité de cet article dans l'édition de cette semaine