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Les béalières, un système d'irrigation ingénieux

Le système d'irrigation par béalières, un dispositif ingénieux mis en place par nos ancêtres pour irriguer les cultures, tendent à être abandonnées. Quelques agriculteurs continuent à recourir à ces canaux, indispensables à leur activité, comme Raoul et Daniel Chardès, à Sainte-Marguerite-Lafigère.
Quels enseignements peut-on tirer de ces outils pour demain?

La châtaigne d'Ardèche garde le cap

Malgré une campagne 2018 difficile, marquée par la sécheresse de septembre responsable d'une petite récolte et d'une moindre qualité, la filière castanéicole garde le cap. Elle jouit en effet de multiples atouts en termes de structuration mais aussi d'image: la châtaigne est considérée par les consommateurs comme un produits sains et naturel.

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A la une

Contractualisation du lait - OP laitières

Publié le 28/01/2015 (Réf. 1298)
Après trente ans d'une gestion administrée des volumes de production laitière, d'un encadrement par l'Etat et d'accords interprofessionnels donnant des recommandations sur le prix du lait, la filière laitière s'apprête à tourner une nouvelle page pour passer à une nouvelle ère. 2015, l'année décisive pour la contractualisation...
Un dossier de deux pages y est consacré dans l'édition de cette semaine.