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Les béalières, un système d'irrigation ingénieux

Le système d'irrigation par béalières, un dispositif ingénieux mis en place par nos ancêtres pour irriguer les cultures, tendent à être abandonnées. Quelques agriculteurs continuent à recourir à ces canaux, indispensables à leur activité, comme Raoul et Daniel Chardès, à Sainte-Marguerite-Lafigère.
Quels enseignements peut-on tirer de ces outils pour demain?

La châtaigne d'Ardèche garde le cap

Malgré une campagne 2018 difficile, marquée par la sécheresse de septembre responsable d'une petite récolte et d'une moindre qualité, la filière castanéicole garde le cap. Elle jouit en effet de multiples atouts en termes de structuration mais aussi d'image: la châtaigne est considérée par les consommateurs comme un produits sains et naturel.

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A la une

Fin Gras, la saison s'achève

Publié le 04/06/2014 (Réf. 904)
Le 1er juin, la fête de clôture de la saison de l'AOC Fin Gras du Mézenc qui se déroulait aux Estables (43) a fait le plein de visiteurs. Une saison 2014, très satisfaisante pour l'AOC, qui se termine dans la bonne humeur ...
Retrouvez l'intégralité de cet article dans l'édition de cette semaine