AP’PROche 2020
Favoriser le dialogue entre RHD et filières alimentaires régionales

AURA / AP’PROche, journée régionale dédiée à la restauration hors domicile, était organisée mercredi 21 octobre à Agrapole (Lyon). Au coeur des débats : l’impact de la crise du coronavirus, bien sûr, mais aussi la mise en place d’initiatives pour rapprocher RHD et filières alimentaires régionales.

Favoriser le dialogue entre RHD et filières alimentaires régionales
La matinée était consacrée à un débat autour du sujet « Comment relancer ensemble les collaborations entre la restauration hors domicile et les filières alimentaires régionales ? ». (Crédit : Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand)

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