CAPRIN FROMAGER
Une installation 100 % féminine à Étables

Mylène Coste
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L’une vient de Bourg-Saint-Andéol, l’autre d’Orgnac. Tout juste installées en élevage caprin avec transformation fromagère, à la tête de « Les Caprices du Petit Chère », Mylène Massaudet et Léa Brugier comptent bien se tailler une place de choix sur leur nouveau territoire, à Étables.

Une installation 100 % féminine à Étables
Originaires du Sud-Ardèche, Mylène Massaudet et Léa Brugier viennent de s'installer ensemble en caprin à Étables. Elles souhaitent produire des yaourts et différents fromages fermiers au lait cru, dont le fameux Picodon AOP !

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