VIANDE
Sicarev coop fusionne avec Limovin

Deux temps forts ont marqué l'assemblée générale de Sicarev Coop, qui avait lieu en juillet à Nevers (Nièvre) : la fusion avec la coopérative Limovin et les 60 ans d’existence du groupe coopératif Sicarev.

Sicarev coop fusionne avec Limovin
cette fusion permettait de faire doubler l’activité ovine du groupe, qui compte désormais 1 100 éleveurs.

C’est désormais chose faite. Effectivement, le 8 juillet, lors de l’assemblée générale de Sicarev Coop, les adhérents délégués ont voté à l’unanimité la fusion avec la coopérative Limovin basée à Limoges. Limovin, qui a vu le jour en 1972, résulte de la volonté d’une poignée d’éleveurs de se regrouper pour mieux maitriser la commercialisation et la valorisation de leurs animaux. Dans les années 1980, les adhérents misent sur la qualité et s’impliquent dans le lancement de la marque « Le Baronet ». Aujourd’hui, Limovin compte 483 adhérents répartis principalement sur la région Nouvelle-Aquitaine et Centre-Val-de-Loire. La coopérative collecte 86 000 ovins, avec 58 % des agneaux valorisés sous signe officiel de qualité (IGP, bio). Elle emploie 48 salariés, répartis d’une part sur l’activité de collecte et de conseil en élevage, et d’autre part, sur les activités d’abattage et de découpe avec l’outil de Bellac (Haute-Vienne).

« Cette fusion traduit la volonté de la coopérative Sicarev coop d’aller toujours plus loin dans la structuration de ses filières », indique le communiqué du groupe coopératif. L’occasion de rappeler qu’en juin 2019, « une étape majeure dans l’organisation de la coopérative était franchie avec la fusion des six coopératives fondatrices pour donner naissance à Sicarev coop. Cette dynamique s’est poursuivie en 2021, sous l’impulsion du conseil d’administration et de l’équipe de direction », avec deux opérations :

- l’intégration dans Sicarev coop de toutes les activités d’élevage ;

- la fusion des deux sociétés, Sicarev SA et Tradival SA, en une seule entité, la société Tradival, pour la production, l’élaboration et la commercialisation des produits « viande ».

Nouvelle dimension pour la filière ovine

Désormais, les activités élevages de Limovin sont intégrées dans Sicarev coop. Limovin devient la 12e section territoriale du groupe coopératif. Les activités d’abattage, de transformation et de commercialisation des produits viandes sont assurées par la société Limovin SAS, qui devient une filiale de Tradival.

François Vannier, président de Limovin, formulait la raison de ce rapprochement : « C’est avant tout une coopérative qui nous ressemble, qui rassemble autour d’un vrai projet coopératif de l’amont à l’aval ». Philippe Dumas signalait que cette fusion permettait de faire doubler l’activité ovine du groupe, qui compte désormais 1 100 éleveurs ovins situés en Bourgogne, Centre-Val-de-Loire, Champagne-Ardenne, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine.

Plus largement, Sicarev coop regroupe autour de 8 000 éleveurs coopérateurs. Le lien étroit entre les outils de transformation (réunis sous l’entité Tradival) et les élevages assure l’organisation et la valorisation de la production, notamment en favorisant la mise en place de démarches qualité.

Au cœur des enjeux

La deuxième partie de la journée était dédiée aux 60 ans d’existence du groupe coopératif. Intitulée « De Sicarev à Tradival, tous acteurs du changement », elle a réuni près de 350 éleveurs et salariés. « A travers les témoignages de salariés, d’éleveurs et de partenaires, la coopérative a démontré que son modèle, son organisation en filières et son ancrage territorial lui permettaient d’être au coeur des préoccupations et des enjeux de demain : l’environnement, le bien-être au travail, le renouvellement des générations, les attentes consommateurs… », précise le communiqué.

Lucie Grolleau Frécon