ALIMENTATION DE PÉNURIE
Utilisation des coproduits : ne pas agir sur un coup de tête !

Magdeleine Barralon
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ALIMENTATION DE PÉNURIE / Drêches de distillerie, de brasserie ou d’amidonnerie, pulpe de betterave, purée de pois, pommes de terre, marc de raisin : les coproduits sont des substituts ponctuels dans l’alimentation animale, qui demandent de l’anticipation et de la réflexion.

Utilisation des coproduits : ne pas agir sur un coup de tête !
Les sous-produits de la pomme de terre sont nombreux et très variables selon la méthode de transformation dont ils sont issus. © Comité national des coproduits

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