DOSSIER
Anti-viande, anti-élevages... ces mouvements qui montent

Mathieu Robert - Étienne Grosjean - Pierre Garcia
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SOCIÉTÉ / Depuis plusieurs années, les associations de défense  des animaux cherchent à se professionnaliser pour mieux se faire entendre. Spécialiste de la radicalité et de la « nébuleuse animaliste », le chercheur Fabien Carrié décrypte le mouvement animaliste dont l’émergence a introduit en France l’articulation entre végétarisme et cause animale.

Anti-viande, anti-élevages... ces mouvements qui montent
Un manifestant défilant lors de la journée mondiale pour la fin du spécisme cet été à Paris. ©L214

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