INFO’MAÏS

Maïs : quelle stratégie adopter ?

Après une nette progression ce début de semaine et un risque orageux, les températures vont rebaisser à partir de la fin de semaine et pour la semaine prochaine.

Préconisations et prévisions

Pour les 15 prochains jours, les températures seront en baisse : en moyenne +13,3°C/j en vallée du Rhône, +10,5°C/j à 250 m, +8°C/j à 500 m, +3,4°C/j à 1 000 m. Un épisode pluvieux est annoncé pour le weekend prochain.

En vallée du Rhône et jusqu’à 200 m, , il ne devrait pas rester de maïs encore sur pied. Dans le cas contraire, profiter du beau temps de cette semaine pour ensiler. 

À 600 m d’altitude, les variétés demi-précoces semées au 1^er juin sont à maturité : ensiler rapidement.

À 1 000 m, comme prévu les semis des ultra-précoces du 15 mai arrivent à maturité : prévoir de les ensiler dans la semaine. Pour les semis plus tardifs (20 mai, 1^er juin) en variétés ultra-précoces : il manque 45 à 80°C, soit 10 à 20 jours. Il est possible d’ensiler à 28-30% de MS pour éviter les risques de gel sans trop dégrader la valeur alimentaire soit dès cette semaine (semis du 20 mai) ou la semaine prochaine (semis du 1^er juin).

Irrigation

Besoins en températures du maïs pour atteindre la maturité (32% MS) depuis le semis

Besoins du mais pour gagner 1 point de MS :
• Il faut 25°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à moins de 30% de MS.
• Il faut 20°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à plus de 30% de MS.

Calculer sa date prévisionnelle de récolte :
• Repérer les besoins en température de votre variété (tableau ci-dessus).
• Repérer les cumuls de températures acquis en fonction de la date de semis et de l’altitude.
• Faire la différence des deux et diviser par la température moyenne prévisionnelle sur les 15 jours à venir (voir données ci-contre).

Emmanuel Forel, Chambre d’agriculture de l’Ardèche

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