Article réservé aux abonnées

Une filière prise en étau

Cerises / Pourquoi les vergers de cerisiers disparaissent-ils en Ardèche ? En deux ans, près de 60 ha ont été effacés du paysage ardéchois. Entre aléas climatiques, problématiques sanitaires, hausse des coûts, autorisations de mises en marchés (AMM) limitées et une commercialisation complexe, les arboriculteurs doivent faire face à une accumulation de problématiques qui fragilise l’avenir de la filière.