CIRCUITS COURTS
« La qualité et le local sont nos maîtres-mots ! »
Avec la charte « Mon collège s’engage », le Département soutient une restauration scolaire locale et de qualité. Une visite était organisée à Gourdon sur l’exploitation caprine de Patrice Serre, qui fournit le collège de Ventadour (Privas) en fromages de chèvre.
