Éric Greffe-Fonteymond, nouveau président

Le 11 mai, une page s’est tournée pour l’association de promotion de l’Agneau de l’Adret. Bruno Damiens, éleveur ardéchois, qui avait participé au lancement du label rouge en 2013, a fait valoir ses droits à la retraite. Il a laissé sa place de président à Éric Greffe-Fonteymond de Tullins en Isère. Éleveur sélectionneur, le nouveau président élève quatre cents brebis de races grivette et mouton vendéen. « J’ai pris la suite de mon père, il y a une vingtaine d’années », se souvient l’éleveur de 45 ans qui a toujours fait partie de l’aventure de l’Agneau de l’Adret. « L’association est un véritable lieu d’échanges entre éleveurs d’abord, mais également avec les opérateurs de commercialisation comme les grandes surfaces. Nous savons où vont nos agneaux. C’est très enrichissant d’être acteur de cette démarche où nous avons tous le même objectif : la promot...