Concours des pratiques agroécologiques : les prairies à l’honneur !
Quatre éleveurs laitiers de la laiterie Carrier ont participé le 22 juin au concours des prairies fleuries départemental, pour la catégorie « prairies naturelles de fauche de montagne ».
Centaurée noire, petite pimprenelle, luzule champêtre, ceraiste stricte, lotier corniculé, ceraiste stricte ou encore la « cistre » (fenouil des Alpes)… Une multitude d’espèces de fleurs a été identifiée dans les prairies naturelles de fauche présentées au concours. La présence de ces plantes, indicatrices d'une biodiversité floristique élevée, est l’un des critères principaux de notation… Mais pas le seul ! « Le jury1 prend en compte la biodiversité, à la fois végétale mais aussi au niveau des insectes et de l’intérêt apicole de la prairie, explique Nicolas Beillon, animateur-accompagnateur de projets biodiversité, énergie et agroforesterie à la Chambre d’agriculture. D’autres critères concernent la production de fourrages, en quantité et en qualité. » Le concours combine ainsi intérêts agronomiques, productifs et environnementaux, ce pour quoi les agriculteurs ardéchois ne sont pas...
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