Quelles stratégies adopter pour la culture du maïs ? Emmanuel Forel, conseiller Agronomie Fourrages à la Chambre d'agriculture de l'Ardèche, fait le point.
Les températures sont relativement clémentes sans gros pics de chaleurs pour l’instant contrairement à 2022. Elles devraient nettement remonter la semaine du 15 août avec des températures maxi journalière de plus de 33 à 35°C à 400 m d’altitude.
Point de situation et préconisations en fonction des indices de précocités et des dates de semis.
À 500 m d’altitude :
- Pour de maïs précoces semés au 20 mai prévoir les ensilages vers le 25-27 août.
- Pour des maïs demi-précoces semés au 10 mai prévoir les ensilages dès le 20 août.
- Enfin si vous avez semé des maïs précoces au 1er mai viser les récoltes la semaine avant le 15 août.
En montagne à 1 000 m :
- Pour des maïs ultra-précoces semés au 15 mai : prévoir des récoltes la première décade de septembre (15 septembre pour des semis du 1er juin).
- Pour des indices très précoces semés au 15 mai : prévoir les ensilages entre le 10 et le 20 septembre (20 septembre pour des semis du 1er juin).
Pour préciser encore la maturité, observer le niveau et la qualité du remplissage des grains (voir ci-contre).
Repères à connaître
Besoins en températures du maïs pour atteindre la maturité (32% MS) depuis le semis : voir tableau ci-contre.
Besoins du mais pour gagner 1 point de MS :
- Il faut 25°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à moins de 30% de MS.
- Il faut 20°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à plus de 30% de MS.
Calculer sa date prévisionnelle de récolte :
- Repérer les besoins en température de votre variété (tableau ci-dessus).
- Repérer les cumuls de températures acquis en fonction de la date de semis et de l’altitude.
- Faire la différence des deux et diviser par la température moyenne prévisionnelle sur les 15 jours à venir (donnée ci-contre).
Irrigation : en l’absence de pluie annoncée, il est primordial de maintenir l’irrigation pour assurer le remplissage des grains (l’épi représente plus de 50% du rendement final). Tabler sur des apports de 35 mm/semaine.
Prochain bulletin prévu au 28 août.
Besoins en températures du maïs pour atteindre la maturité (32% MS) depuis le semis
Apprécier le taux de matière sèche du maïs en fonction de l’état du grain
