Prairies, couverts végétaux : des puits de carbone intéressants
EXPÉRIMENTATIONS / Alors que le monde agricole, et plus particulièrement celui de l’élevage, est souvent critiqué pour ses émissions de gaz à effet de serre, de plus en plus d’expérimentations sont menées afin, non seulement de les réduire, mais aussi de stocker le carbone au sol. Explications.
Les problématiques du stockage du carbone font l’objet de nombreuses études depuis une trentaine d’années. L’enjeu est double : « Stocker plus de carbone dans les sols présente un intérêt majeur, d’une part, pour compenser les émissions anthropiques de CO2, d’autre part, pour renforcer la sécurité alimentaire », soulignait Roland Courteau, sénateur et vice-président de l’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques en 2018. En ce sens, le monde agricole réalise des travaux concrets. La ferme expérimentale de Jalogny, en Saône-et-Loire, s’est par exemple penchée sur le sujet à travers une expérimentation menée avec l’institut de l’élevage (Idele) entre 2012 et 2017, visant à comparer deux systèmes bovins charolais naisseurs herbagers différenciés sur leur période de vêlage (printemps/automne). « Les travaux de piégeage de carbone s’inscrivent dans une éva...
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