GASTRONOMIE
Michelin, de la gomme à la gourmandise

Dans la constellation de la gastronomie, le guide Michelin est une planète à lui seul, avec ses étoiles qu’il fait briller ou qu’il met en sommeil. Retour sur une aventure plus que centenaire.

Michelin, de la gomme à la gourmandise
Le premier guide Michelin est né il y a 121 ans. (Crédit : Michelin)

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