Faciliter les installations sur un territoire avec le Cli

Alors que l’agriculture et l’alimentation sont de plus en plus identifiées comme des enjeux majeurs pour l’avenir, le nombre d’exploitations et d’emplois agricoles n’en finit pas de chuter en Ardèche, comme dans le reste de la France. Dans le département, le nombre d’exploitations agricoles a diminué de 47 % entre 2000 et 2020. Le nombre d’emplois agricoles a chuté de 35 %, la surface utilisée et les cheptels ont diminué respectivement de 15 et 25 % durant la même période. Des candidats nombreux, des installations plus rares L’Ardèche a su valoriser un contexte pédoclimatique difficile en axant son développement sur des produits de qualité, des exploitations diversifiées et tournées vers les productions sous signes de qualité (AB, AOP, IGP), la transformation, les circuits courts, l’agritourisme... Mais presque toutes ces filières font face à un manque de production pour satisfaire la demande et pérenniser leur développement. Pourtant, nombreux sont les cand...