VITICULTURE
Irrigation des vignobles : « une technique complexe qui se raisonne à la parcelle »

Anaïs Lévêque
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L'irrigation des vignobles peut-elle influer sur la quantité et la qualité d'une production ? Éléments de réponses avec Maud Bonnefoux, chargée de mission filière Viticulture sud Ardèche et Territoire agricole sud Ardèche.

Irrigation des vignobles : « une technique complexe qui se raisonne à la parcelle »
Les itinéraires de gestion de l’irrigation dans les vignobles varient selon le type et la structure des sols, les cépages, la climatologie annuelle et le type de production recherchée.

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