Système pastoral : une solution face au changement climatique ?
Installé à Arcens avec ses fils Florian et Julien, Alain Debard élève 630 brebis de race Mérinos d’Arles en pâturage tournant sur 210 hectares. Un choix de race et de technique de pâturage visant à mieux répondre aux défis du réchauffement climatique.
« Toutes les ressources fourragères spontanées des espaces naturels doivent être optimisées. » Ce mantra, Alain Debard le garde en tête depuis une quinzaine d’années pour l’alimentation de ses brebis. De la ferme familiale d’une quarantaine d’hectares à Arcens reprise en 1985 avec son frère, il reste aujourd’hui un système pastoral bien ficelé qui s’étend sur 210 ha. « Dans les années 1990 et jusqu’en 2010, nous avions des brebis de race Blanche du Massif Central qui donnaient beaucoup d’agneaux (prolificité autour de 2). Ce sont des animaux très productifs, mais qui obligent à acheter beaucoup d’alimentation car nos terrains étaient peu productifs, difficilement mécanisables », retrace l’éleveur engagé au sein de la coopérative Agneau Soleil. La crise de 2008 fera exploser les charges de production avec l’augmentation du prix des aliments. Lui et son frère décident alors de revoir leur schéma d’exploitation e...
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