Focus sur la fertilisation
Un atelier organisé par Adice Élevage a réuni le 13 avril une dizaine d’éleveurs au Gaec du Noyer, situé à Vernoux-en-Vivarais.
Rendez-vous était donné au Gaec du Noyer à Vernoux-en-Vivarais en Ardèche, où se sont réunis une dizaine d’éleveurs à l’occasion d’un atelier organisé par Adice Élevage. Jean-Marc et Nicolas Garcin, les deux associés du Gaec, élèvent une cinquantaine de vaches de race Montbéliarde et produisent 350 000 litres de lait, livré à Danone. Lors de cet atelier, plusieurs sujets ont été abordés : le pâturage, les ensilages de printemps (RGI et méteils), l’optimisation de la fertilisation. Les deux premiers points ayant été traités à plusieurs reprises dans de précédents ateliers, celui-ci s’est centré sur le sujet de la fertilisation. Compost ou fumier ? Il est courant depuis des années de composter le fumier, il est vrai que cette méthode présente de nombreux avantages : réduction des volumes, meilleure qualité d’épandage, absence d’odeurs, lutte contre les adventices… Cependant le proc...
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