VOLAILLES DE CHAIR
Un marché extrêmement dynamique

Si la filière volailles de chair est directement impactée par le contexte géopolitique, elle arrive malgré tout à se démarquer d’un point de vue consommation au détriment des autres filières viande. Un point encourageant pour l’avenir.

Un marché extrêmement dynamique
Plus de 80 personnes ont assisté à la journée de travaux de l’Itavi à Valence, le 28 novembre dernier. ©AP

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