CUMA
Un moulin partagé pour produire sa farine de céréales à la ferme

Dans le Sud Cantal, la Cuma du Moulin rouge a pour mission la gestion commune d'un unique outil pour la fabrication d’une farine grossière avec les céréales cultivées à la ferme. Une solution techniquement et économiquement rentable.

Un moulin partagé pour produire sa farine de céréales à la ferme
Le moulin rouge est un outil partagé par une vingtaine d'agriculteurs.

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