AVICULTURE
Alimentation des volailles : les insectes, une matière première riche en protéines

Amandine Priolet
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Au fil de l'actu Élevage Technique & économie

AVICULTURE / Des produits à base d’insectes pour l’alimentation des volailles ? Riches en protéines, ceux-ci pourraient être une bonne alternative au tourteau de soja, critiqué pour son impact considérable sur l’environnement. Mais le pas semble encore difficile à franchir.

Alimentation des volailles : les insectes, une matière première riche en protéines
Les produits d’alimentation à base d’insectes pour les volailles pourraient être une alternative au tourteau de soja.

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