Ludovic Cornil : de l’étable aux planches

Quelle est la typologie de votre exploitation ? Ludovic Cornil : « Je suis installé sur la commune d’Arronnes en pleine montagne Bourbonnaise dans le département de l’Allier. Nous sommes trois associés en Gaec sur une exploitation en bovin viande et bovin lait. Venant d’une famille d’agriculteur, j’ai naturellement fait des études dans le milieu agricole avec un goût plus prononcé pour l’élevage laitier. En 2013, j’ai eu l’opportunité de reprendre une ferme de vaches laitières et j’ai donc démarré l’aventure avec deux autres jeunes agriculteurs en hors cadre familial. » Pourquoi avez-vous poussé les portes du syndicat Jeunes agriculteurs (JA) ? L.C. :  « Même si je voue une véritable passion à ce métier, il reste prenant et je ne souhaitais pas investir mon temps à 100 % dans l’exploitation. Je souhaitais casser la routine et rencontrer des jeunes agriculteurs autour de chez moi. C’est pourquoi, je me suis inv...