« Se fixer des objectifs élevés »
CHAMBRE D’AGRICULTURE / Désireuses de contribuer à la relance de l’économie, les Chambres d’agriculture ont dévoilé une liste de propositions concrètes. Le point avec Gilbert Guignand, président de la Chambre régionale d’agriculture d’Auvergne Rhône-Alpes.
Pourquoi placez-vous le thème de la « reconquête de la souveraineté agricole » au coeur du plan de relance d’activité ? Gilbert Guignand : « Un certain nombre de nos filières, je pense notamment aux fruits et aux légumes, sont aujourd’hui déficitaires et nous souhaitons les redynamiser. Nous demandons aussi l’instauration d’un grand plan national pour les protéines afin de réduire notre dépendance vis-à-vis du Mercosur et de peser davantage sur l’orientation de la future Pac. Pendant le confinement, aucune chaîne alimentaire ne s’est retrouvée à l’arrêt et notre agriculture française a prouvé sa valeur. Nous souhaitons désormais aller plus loin et profiter de l’attrait qui est né chez les consommateurs pour les circuits courts. Nous avons fixé comme objectif de parvenir à l’autonomie alimentaire dans un rayon de cent kilomètres autour de chaque commune. Cela p...
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