Les anciens réunis pour une journée de la convivialité !

La section des anciens exploitants agricoles (SDEA) de l’Ardèche se sont réunis le 9 juin au Béage, dans une très bonne ambiance, pour une journée de la convivialité ! En fin de matinée, ils ont visité l’exploitation de Pascal Laurent située au Cros-de-Géorand. Installé avec son frère sur une exploitation familiale qu’il n’a cessé de faire évoluer, ils élèvent aujourd’hui 35 vaches laitières et 45 vaches allaitantes, et cultivent 165 hectares de prairies naturelles. Cette exploitation s’est inscrite dans la marque « Le Bœuf des prairies fleuries », mise en place en fin d’année 2021. Elle regroupe des éleveurs de bœufs, veaux et génisses, qui pâturent à partir de 1 000 m d’altitude. Un label d’authenticité, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs ardéchois, le terroir et l’environnement. L’idée est d’identifier un produit remarquable du territoire et de s’imposer un cahier des charges strict en c...