Une sécheresse exceptionnelle avant même le début de l'été
La saison des fourrages a déjà un goût amer pour les éleveurs ardéchois. La sécheresse, les canicules et la hausse du prix des aliments pour le bétail menacent plus que jamais la pérennité de nombreuses exploitations.
« Le plus frappant, c’est de voir les sources taries comme en fin de mois d’août. Jamais nous n’avions connu une situation pareille aussi tôt dans la saison. » Jérôme Duchier, éleveur à Saint-Alban-d’Ay, est désemparé. Installé avec son frère Stéphane et son épouse Angélique, ils élèvent ensemble 70 vaches laitières en bio. Mais cette année est décidemment bien particulière : « D’ordinaire, à cette époque, le troupeau est au pâturage. Mais cette année, on a déjà rentré les génisses en stabulation car il n’y a plus rien à manger dans les prés. Comme il n’y avait rien sur les prairies maigres, on a fait pâturer les bêtes sur nos meilleurs terrains, qu’on aurait dû faucher. Mais aujourd’hui il n’y a plus rien non plus. Le sol est brûlé. » Stéphane complète : « Heureusement, nous avons pu faire des réserves de fourrage l&rs...
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