L'Ardèche a pris de la bouteille !
L'Ardèche compte quelques belles appellations, IGP et vins de garde. Les connaissez-vous ?
IGP Ardèche (vins rouges, blancs ou rosés) De structures douces aux tanins mûrs et suaves, les vins de pays IGP Ardèche sont élaborés avec une grande variété de cépages, soit en cépage unique soit en assemblage. Ils représentent 90% de la production viticole dans le sud du département et la première production IGP de la région Auvergne Rhône-Alpes ! l’IGP Ardèche est répartie sur 339 communes ardéchoises, et l’IGP Ardèche mention Coteaux de l’Ardèche sur 150 communes du sud du département. Cette étendue de terroirs donne une large gamme d’expressions et de produits authentiques, à des prix accessibles. Rouges : Grenache, Syrah, Chatus, Gamay, Merlot, Cabernet…Blancs : Chardonnay, Muscat Blanc Petit Grain, Grenache blanc, Sauvignon…Rosés : essentiellement produits avec cépages rouges saignés ou préssurés directement. AOP Côtes du Vivarais (vins blancs, rouges ou rosés) Anisés et fruit...
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