Climat, stade des maïs, ensilage... Quelles stratégies adopter ? Emmanuel Forel, conseiller Agronomie Fourrages à la Chambre d’agriculture de l’Ardèche, fait le point.
Après une nette progression ce début de semaine et un risque orageux, les températures vont rebaisser à partir de la fin de semaine et pour la semaine prochaine.
Préconisations et prévisions
Pour les 15 prochains jours, les températures seront en baisse : en moyenne +13,3°C/j en vallée du Rhône, +12,6°C/j à 250 m, +10°C/j à 500 m, +5,5°C/j à 1 000 m. Des pluies orageuses sont annoncées de mardi à jeudi. Le temps tourne à la pluie à partir de dimanche 26 septembre (Météo-France).
En vallée du Rhône et jusqu’à 200 m, , il ne devrait pas rester de maïs encore sur pied. Dans le cas contraire, profiter du beau temps de cette semaine pour ensiler.
À 600 m d’altitude, les variétés demi-précoces semées au 15 mai sont à maturité : ensiler rapidement. De même pour les précoces à 700 m (semis du 15 mai).
À 1 000 m, il manque 60°C aux variétés ultra-précoces semées au 15 mai. La maturité et la prévision de récolte à 23% MS se stabilise à fin septembre. Deux possibilités s’offrent à vous : ensiler des maïs à 28-30% MS dès cette fin de semaine (avant la pluie), cela reste correct en terme de qualité et d’ingestion ; laisser passer la perturbation annoncée à partir de dimanche pour toute la semaine prochaine, et ensiler début octobre.
Irrigation
Besoins en températures du maïs pour atteindre la maturité (32% MS) depuis le semis
Besoins du mais pour gagner 1 point de MS :
• Il faut 25°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à moins de 30% de MS.
• Il faut 20°C pour gagner un point de MS lorsque les maïs sont à plus de 30% de MS.
Calculer sa date prévisionnelle de récolte :
• Repérer les besoins en température de votre variété (tableau ci-dessus).
• Repérer les cumuls de températures acquis en fonction de la date de semis et de l’altitude.
• Faire la différence des deux et diviser par la température moyenne prévisionnelle sur les 15 jours à venir (voir données ci-contre).
Emmanuel Forel, Chambre d’agriculture de l’Ardèche
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Somme des températures (base 6/30) au 20 septembre 2021
