CASTANÉICULTURE
La récolte des châtaignes bat son plein

Les producteurs ardéchois sont à pied d’œuvre cette semaine pour récolter les châtaignes de variétés traditionnelles. De calibre moyen, les fruits sont de bonne qualité et les prévisions de tonnage satisfaisantes. Reportage à Saint-Pierreville, berceau de la châtaigneraie ardéchoise.

La récolte des châtaignes bat son plein
Si la qualité des châtaignes est satisfaisante aujourd’hui, les producteurs se demandent si elle va pouvoir se maintenir face au climat actuel, plutôt humide et doux, donc propice à la dégradation des fruits s’il tend à perdurer. ©AAA_AL

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