FILIÈRE
Toujours moins de collecte de lait de vache en mars 2023

Après avoir reculé de 1,2 % au début de l’année, la collecte laitière se rétracte de 3 % en mars par rapport à 2022 sous l’effet de  chute considérable des effectifs de vaches, indique la publication Tendances de l’Institut de l’élevage (Idele), parue le 23 mars.

Toujours moins de collecte de lait de vache en mars 2023

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