BOVIN LAIT
L’interprofession laitière régionale, le Criel Alpes Massif central, et l’Institut supérieur d’agriculture Rhône-Alpes (Isara) ont conduit une étude sur les parcours d’installations fructueuses des personnes entrant dans la filière bovin lait en Auvergne-Rhône-Alpes (Aura). Objectif : mettre en lumière les enjeux stratégiques pour l’attractivité et le renouvellement des générations en élevage.