Châtaigne : une campagne 2019 en demi-teinte
Très hétérogène selon les secteurs, la récolte 2019 laisse de nombreux insatisfaits. Une certitude : le potentiel productif de 5 000 tonnes de châtaignes d'Ardèche est loin d'être atteint.
Ils arrivent légèrement moins chargés que d'ordinaire. Devant le dépôt de la coopérative Vivacoop, à Saint-Sernin, les apporteurs ne déchargent pas d'importants volumes. « La sécheresse a fait du mal, provoquant des pertes de récolte, un décalage au niveau des calibres et des volumes très hétérogènes selon les secteurs. À cette date, côté quantité, nous sommes sur une récolte intermédiaire entre celle de 2017 et celle de 2018 », explique la coopérative. Une récolte hétérogène La campag...
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