Passion, partage, prestige : l’âme des concours agricoles
À l’heure où la Dermatose Nodulaire Contagieuse (DNC) jette une ombre sur le maintien des concours ou les annule carrément, focus sur des éleveurs passionnés, déterminés à faire rayonner la beauté de leurs animaux et à travers eux, celle de leur métier.
Un quotidien rythmé par les soins aux animaux. Pourtant, certains éleveurs choisissent d’en faire davantage, en consacrant du temps à préparer leurs vaches pour des concours aux quatre coins de la France. Hervé Morfin, éleveur de vaches montbéliardes à Bozas, a commencé les concours en 1987, avant même de s’installer. À 23 ans, il décroche un premier prix de section, qui lui donne l’envie de continuer... et de ne jamais s’arrêter. Comme lui, Nicolas Mounier, éleveur de vaches abondance à Saint-Sylvestre, participe à des concours, « depuis que je suis gamin, avec mon père ». Car bien souvent, les concours sont d’abord une passion pour les beaux animaux, transmise de génération en génération. La famille Benoit élève des vaches aubrac sur le plateau ardéchois. Le père, les deux frères et leurs conjointes participent ensemble à des concours depuis plus de 30 ans. « C’est la récompense d’un métier où l&rs...
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