Ces deux dernières années, les prix de la viande bovine ont davantage progressé à l’étranger que dans l’Union européenne et en France en particulier.
Dans un bâtiment d’élevage, de la qualité de la ventilation dépendent la santé et le bien-être des animaux. Quelques règles sont à respecter pour que vaches, veaux et même éleveurs y trouvent des conditions favorables à leur santé.
La mesure "alimentation animale" pour les exploitations dépendantes d’achat d’aliment est ouverte depuis le 30 mai.
Foin de luzerne, céréales autoconsommées, pâturage tournant... Tout est mis en place pour assurer un lait et des fromages « 100% made in Alixan » à l'Earl Les Pampilles.
La Drôme concentre elle-aussi un niveau très élevé d’attaques de loups. Trois ont été prélevés depuis le début de l'année. Le point avec Fabien Candy, technicien pastoral à l’association départementale d’économie montagnarde (Adem) de la Drôme.
Les volumes de lait commercialisés en Europe par l’intermédiaire d’une organisation de producteurs (OP) sont passés de 19,6 millions de tonnes en 2015 à 28,7 Mt en 2021.
Producteurs et transformateurs alertent sur le risque de détourner les éleveurs de la production de lait si des hausses de tarifs ne sont pas passées rapidement dans le cadre des renégociations commerciales.
Pleinement mobilisée sur l’installation et la transmission, la chambre régionale d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes a organisé le mardi 31 mai dernier une journée sur l’élevage ovin dans l’Allier. Objectif : susciter des vocations et communiquer sur les nouveaux accompagnements.
Détectée à l’ouest de l’Allemagne le 25 mai, la peste porcine africaine (PPA) n’est plus qu’à 6 km de la France. Si elle venait à passer la frontière, la maladie aurait de graves conséquences pour une filière porcine déjà en difficulté.
La fin de la saison de commercialisation de l'AOP Fin Gras du Mézenc a été célébrée en beauté le dimanche 5 juin à Saint-Front (Haute-Loire). Plus de 6 000 visiteurs ont fait honneur à ce produit de qualité et à la filière.
Pour sa tournée des régions, le nouveau président d’Interbev, François Guihard, est venu visiter le marché au cadran de Saint-Christophe-en-Brionnais (Saône-et-Loire). L’occasion de redécouvrir ce haut lieu du commerce d’animaux qui ne cesse d’évoluer.
Producteurs de légumes et petits fruits à Astet, Manon Conil et Joël Nougier écoulent leur production bio sur le marché de Lachapelle-Graillouse et auprès de restaurants et boulangeries-pâtisseries du secteur. Portrait.
Réintroduire des races de porcs locales disparues au fil des années, c’est la mission de l’association Div’Porcs. Membre fondatrice de Div’agri Auvergne-Rhône-Alpes, elle travaille depuis 2013 à la promotion de la diversité porcine dans la région. Découverte de l’avancée de ses travaux.
La mesure "alimentation animale" pour les exploitations dépendantes d’achat d’aliment est ouverte depuis le 30 mai.
La fédération des appellations laitières souhaite que les fromages AOP soient exemptés de l'article 4 de la loi qui oblige les fournisseurs à faire la transparence sur le coût de la matière première agricole dans les tarifs qu'ils présentent à leurs clients.
L’Ain accueillera le congrès de la Fédération nationale porcine (FNP) les 9 et 10 juin prochains à Bourg-en-Bresse. Si l’événement se veut avant tout festif, il sera aussi l’occasion de revenir sur les évolutions qui incombent aujourd’hui à la filière porcine française pour s’adapter à la conjoncture et aux enjeux de souveraineté alimentaire.
Partenaire privilégié de nombreux éleveurs en Ardèche, la société de viandes et de salaisons basée à Saint-Privat continue à se développer depuis son rachat en 2019. Portrait.
Le nombre de chiens de protection a explosé en France ces cinq dernières années. Comment les gérer ? Et comment en déléguer la responsabilité aux bergers durant les estives ? Ces questions sont au cœur des travaux des services pastoraux alpins.
L'appellation Fin Gras du Mézenc célèbre la fin de la saison de commercialisation les 4 et 5 juin prochains, à Chaudeyrolles et à Saint-Front. Une occasion de partager de bons moments autour de ce produit unique et emblématique des hauts plateaux de l'Ardèche et la Haute-Loire.
Les experts de l’herbe et des prairies rappelleront l’importance d’avoir des fourrages de qualité pour gagner en autonomie. Rendez-vous au Salon de l’herbe les 1er et 2 juin à Villefranche-d’Allier.
