Fin Gras du Mézenc : « Nous sommes fiers de notre filière »

Après un accueil chaleureux de Jean Roméas, adjoint à la mairie de Chaudeyrolles, le président de l’association Fin Gras du Mézenc, Bernard Bonnefoy a d’emblée fait remarquer les interrogations soulevées par la crise sanitaire et le confinement du printemps dernier. Pour autant, « grâce à la solidité de la filière, à la solidarité, à une responsabilité égalitaire entre les différents acteurs, nous avons pu surmonter cette épreuve et avancer malgré tout. Nous sommes fiers de notre filière », a-t-il annoncé. La réactivité a été au rendez-vous puisque l’association a réalisé auprès de l’Inao1 une demande de dérogation temporaire concernant la période d’abattage afin de prolonger celle-ci jusqu’au 31 juillet, soit deux mois supplémentaires. Cette demande a été validée par l’arrêté ministériel du 29 mars 2020.