Petite récolte pour la myrtille sauvage d’Ardeche
Cette année, la récolte a été fugace : à peine deux semaines, et c’est déjà terminé. Explications avec Francis Giraud, producteur de myrtilles sauvages et président de l’Association La Myrtille Sauvage d’Ardèche.
Si la récolte a commencé le 7 juillet dernier, elle s’est arrêtée pour la plupart des producteurs au bout de seulement deux semaines. Certains, qui récoltent habituellement jusqu’à 950 kg de myrtilles, ont péniblement atteint les 240 kg. « On fait à peine 2 kg à l’heure… ce n’est pas rentable. En plus, dans beaucoup d’endroits, le fruit était sec, donc on avait du mal à le récolter avec le peigne », témoigne Francis Giraud, président de l’Association de la myrtille sauvage d’Ardèche. Pour se donner une idée, « on a fait environ 15 % d’une année normale », ajoute-t-il. Il faut dire que 2025 ressemblait à un tirage gagnant… du bingo des aléas climatiques.« Il y a d’abord eu la pluie au moment de la floraison : les myrtilles n’ont pas été pollinisées, les fleurs ont coulé et les fruits sont tombés. Il y a également eu un manqu...
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