De l’or pour L’Or de la Ruche
Entre les concours des produits et des vins, pas moins de 93 médailles ont récompensé cette année l’excellence des savoir-faire ardéchois lors du CGA. Et si 2 couleurs s’accordent particulièrement bien, c’est celle de l’éclat de la plus haute distinction, dont la lumière répond aux nuances dorées du miel qu’elle consacre : le miel polyfloral de L’Or de la Ruche.
Pour sa première participation au Concours général agricole, Yann Neime, apiculteur à Saint-Jean-le-Centenier, savoure sa médaille. « C’est toujours gratifiant d’être récompensé, mais c’est un concours et le jugement reste aléatoire. J’aimerais rencontrer le jury pour avoir leur retour », confie, curieux, l’apiculteur, déjà primé d’une médaille d’argent aux Fermiers d’Or pour son miel de montagne. Yann Neime est installé depuis cinq ans. Après une carrière de sportif de haut niveau dans le domaine du kayak, il s’est reconverti il y a environ huit ans. « J’ai commencé par trois ans de formation, puis j’ai travaillé chez un apiculteur. » Aujourd’hui, il a 300 ruches qu’il transhume exclusivement dans le département de l’Ardèche. « C’est un critère de qualité. Il n’y a pas de cultures qui pourraient interférer. Rester dans le département me permet de ne pas être t...
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