« La défense de notre métier par l’action et le collectif »

Depuis la dernière assemblée générale organisée début mars 2020 à Saint-Péray, les adhérents de la Fédération des vignerons indépendants de l’Ardèche n’avaient pas pu se réunir en raison du contexte sanitaire. Pour cette reprise, ils se sont rassemblés dans les Cévennes ardéchoises, au lycée hôtelier de Largentière. « Face aux problématiques de formation, d’apprentissage, de transmission notamment, nous souhaitions mettre le focus sur ce type d’établissement qui est le prolongement de nos métiers. C’est l’art de la table et l’art de vivre qui mettent en avant nos produits », a souligné le président de la fédération départementale, Ludovic Walbaum. Vendanges : des volumes globalement corrects Présenté en assemblée générale, le bilan de l’année 2021 affiche de nombreux événements majeurs, centrés sur un même objecti...