Le renouveau de la traction animale
PRATIQUE AGRICOLE / Associée à des modes de production extensifs, la traction animale agricole est de plus en plus utilisée dans l’entretien des cultures maraîchères et des vignes.
La traction animale agricole retrouve ses lettres de noblesse depuis une dizaine d’années, notamment pour effectuer le débardage en forêt ainsi que des travaux de désherbage, de buttage, de sarclage et l’implantation de couverts végétaux. Elle est de plus en plus utilisée avec des chevaux de trait dans l’entretien des cultures maraîchères et des vignes. Certains éleveurs conçoivent et développent leurs propres outils hippomobiles, et le secteur du machinisme propose de plus en plus d’outils adaptés. Cette pratique s’associe souvent à des modes de production alternatifs à l'agriculture intensive. Elle apporte aussi des solutions aux filières qui rencontrent des problématiques engendrées par les machines lourdes : tassements des sols, vibrations des moteurs à explosion, consommation d’énergies fossiles… Les chevaux peuvent également travailler plus tôt que les tracteurs après une pluie, mais aussi plus facilement sur des parcelles enclavées et en pentes. Des...
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