Les prairies semées sous couvert de méteils

Associer dans les champs céréales et protéagineux permet de joindre énergies et protéines dans la ration des ruminants. Si ces mélanges céréales-protéagineux, ou méteils, peuvent être récoltés sous forme de grain, c’est l’utilisation sous forme de fourrage ensilé ou enrubanné qui se développe. « Avec le méteil, les éleveurs cherchent des fourrages riches en protéines pour limiter les compléments azotés, a expliqué Sophie Chau de la Chambre d’agriculture de la Haute-Vienne lors d’un récent webinaire organisé par la ferme expérimentale des Bordes (Indre). En Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, les éleveurs aiment cette culture économe en intrants, associant des espèces complémentaires et qui donne un fourrage de qualité et équilibré. » Un fourrage de qualité pour un coût de production modeste Yvan Lagrost de la Chambre d’agriculture du Cher le confirme : « Les &eac...