Les vignerons du groupe Dephy en voyage dans le Vaucluse
Les viticulteurs engagés dans le groupe Dephy des Côtes du Rhône septentrionales, animé par Amandine Fauriat de la Chambre d'agriculture de l'Ardèche, ont rencontré, cet été, leurs homologues des groupes Dephy « Vaucluse Côtes du Rhône/Châteauneuf-du-Pape » et « Causses du Minervois » pour échanger sur leurs expériences et leurs pratiques.
La rencontre a débuté en Nord-Ardèche, au Domaine Courbis, situé sur l'aire l’appellation Saint-Joseph, sur des coteaux de forte pente. « Les fortes pentes font de l’érosion une problématique majeure du secteur, a expliqué Dominique Courbis. Un orage, après avoir travaillé le sol, peut suffire à faire glisser les sols des coteaux jusqu’en bas des pentes ! » Les traitements se font à pied au pulvérisateur à main et la plantation à la barre à mine. Ces contraintes nécessitent de faire appel à plus de main d’œuvre car le travail mécanique est impossible. La matinée s’est terminée par une dégustation des cépages emblématiques de la région. La visite s'est poursuivie chez Sébastien Michelas du Domaine Michelas Saint Jemms en conversion bio depuis 2020. Ce domaine est fortement engagé dans des pratiques agroécologiques avec l’aménagement d’une parcelle en bordure de vignes en corridor agro&...
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