Miellerie À tire d’ailes, des portes grandes ouvertes au public
Barbara et Frank Béraud Lami ont adopté l’Ardèche en 2014. Installés à Champis, ils ont créé La Miellerie À tire d’aile et misent sur l’accueil à la ferme pour promouvoir leur métier et partager leur passion.
Après plusieurs saisons chez différents apiculteurs en Isère, c’est en Ardèche que Barbara et Frank Béraud Lami ont choisi de s’installer : « Nous voulions rester en Auvergne Rhône-Alpes, première région apicole française, indique Barbara. Ici, nous sommes tombés sous le charme de ces lieux préservés, avec la possibilité de réaliser plusieurs miellées à peu de distance. Nous avons aussi créé une relation de confiance avec les agriculteurs – principalement des éleveurs – chez lesquels nous installons nos ruches. Nous sommes heureux de travailler dans ce cadre magnifique, et fiers de notre métier. » Un métier éprouvé par le changement climatique La miellerie À tire d’ailes compte aujourd’hui près de 400 ruches, réparties entre l’Ardèche (de Boffres à Saint-Barthélemy-Grozon en passant par Saint-Bonnet-le-Froid) à la Drôme pour l’hivernage (De Saint-Péray à...
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