“ Pas d’année blanche sur les prix l’an prochain ”
COOPÉRATION LAITIÈRE / La crise sanitaire du Covid-19 ne doit pas masquer l’enjeu majeur de la coopération laitière, à savoir : rendre la profession d’éleveur attractive auprès de futurs jeunes agriculteurs en tentant de leur assurer des revenus rémunérateurs.
Les producteurs de lait souffrent bien plus de la faiblesse de leur niveau de vie que de la crise sanitaire du Covid-19 qui épargne relativement les zones rurales. C’est ce que traduit la baisse du nombre d’associés-collecteurs et surtout de la diminution particulièrement inquiétante (-7%) du nombre de points de collectes (dernières données disponibles), a affirmé le 3 septembre Damien Lacombe, président de la coopération laitière. La production de lait manque d’attractivité. Négociations commerciales Aussi, Damien Lacombe souhaite que les négociations commerciales 2020 sur les produits industriels « marques des distributeurs » (MDD) s’achèvent dans les toutes prochaines semaines. Elles avaient été interrompues durant la période de confinement. Or, ces produits MDD représentent une part importante de l’activité de transformation des coopératives. Leurs prix de vente conditionnent la form...
La suite est réservée à nos abonnés.
