La sécheresse complique la récolte 2025
Alors que le coup d’envoi des castagnades a été donné le week-end dernier, l’heure est venue pour les châtaignes de daigner tomber en masse, pour embrasser les filets qui couronnent les pieds des arbres. Si cette année, la récolte devait être très bonne, elle devrait être finalement satisfaisante. Les castanéiculteurs commençant à déchanter face au manque d’eau et à un marché du frais toujours atone.
« Globalement la châtaigne a bien passé l’été grâce à un printemps arrosé et à une bonne réserve d’eau dans les sols, les conditions de pollinisations ont été bonnes », commence par analyser Sébastien Debellut, chargé de mission au Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d’Ardèche. La saison s’annonçait prometteuse, pour le plus grand bonheur des castanéiculteurs. Mais à mesure que les jours sans pluie s’accumulaient, l’enthousiasme s’est peu à peu étiolé : les conditions de récolte ont douché les espoirs, faute d’avoir arrosé les châtaigniers. « La sécheresse et les températures élevées du mois de juin ont endigué la croissance, en pénalisant la photosynthèse des arbres. La sécheresse d’août, a freiné la maturité des bogues », poursuit-il. Et les pluies de septembre n’ont pas suffi...
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