S’adapter pour durer après quatre années d’installation
JOURNÉE TECHNIQUE / Les participants à la 15e rencontre technique ovine pour la région Bourgogne Franche-Comté ont été accueillis le 24 septembre sur l’exploitation de Laurence Pellenard, à Maltat. L’éleveuse est installée depuis 2015 avec 428 brebis.
Installée hors cadre familial, Laurence Pellenard a repris une exploitation à dominante ovine en 2015 après sept années de salariat. La structure couvre 84 hectares dont 77 d’herbe. Outre vingt vaches charolaises, la jeune femme élève un cheptel de 428 brebis à dominante suffolk. La conduite repose sur une seule période d’agnelage avec une concentration des naissances en février-mars. La reproduction automnale est assurée en lutte naturelle. Pour ses quatre premières campagnes, Laurence a atteint de bons résultats techniques, d’après ses techniciens. Le taux de mise bas atteint 94 % ; la prolificité 167 % ; la mortalité des agneaux 12 % et la productivité numérique 138 %. L’élevage commercialise des agneaux d’herbe de 20 kg de poids vif payés 119 e en moyenne. L’autonomie alimentaire en question Lors de son installation, Laurence a repris le système bien rôdé de son prédécesseur. Mais les trois sécheresses successives qu’elle vient de subir...
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