Un besoin de main-d’œuvre "formée et pérenne"
Le ministre Olivier Dussopt s’est rendu sur le site de la Pépinière Lauriol à Saint-Maurice-d’Ardèche, à l’invitation de la FDSEA, Jeunes agriculteurs (JA) Ardèche et des élus de la fédération régionale de la pépinière viticole Auvergne Rhône-Alpes. Au centre des échanges : les problématiques liées à la compétitivité et la pérennité de la main-d’œuvre agricole.
Installée à Saint-Maurice-d’Ardèche, la pépinière viticole Lauriol, spécialisée dans la production de boutures greffables et de plants de vignes certifiés, recrute une cinquantaine de salariés saisonniers chaque année entre décembre et mai. Son activité s’étend sur une soixantaine d’hectares en vignes mères à porte-greffe pour la production d’environ 500 000 plants de vigne d’une cinquantaine de variétés différentes. Ses ouvriers saisonniers assurent une multitude d’opérations techniques liées à la production de plants de vigne : récolte des sarments de vigne et mise en fagot, taille des porte-greffes, greffage, décaissage des greffés soudés, plantation, entretien, arrache des plants, tri… Cette année, le recrutement s’est bien passé, souligne la gérante Cécile Lauriol. « Nous avons trouvé de la main-d’œuvre locale et des salariés marocains recrutés avec l’Of...
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