Une récolte peu abondante
La saison des pommes touche bientôt à sa fin en Ardèche. Cette année, la récolte est pénalisée par un faible tonnage, malgré des fruits de meilleurs calibres et colorations qu’en 2022. Le marché, quant à lui, manque de vitalité, particulièrement en bio.
Installé à Saint-Just-d’Ardèche, Christophe Guigue (Earl Le Bordelet) cultive 20 hectares de pommiers en agriculture biologique depuis 2014, ainsi que 20 ha de kiwi et 4,5 ha de grenades. Entamée début août, « la récolte est plutôt jolie qualitativement, il y a de beaux calibres et de belles colorations, mais c’est assez faible en tonnage », constate l’arboriculteur dont la production est vendue à des grossistes. « Le climat a été favorable cette année. Il a plu suffisamment au printemps pour que les arbres se développent, puis le temps relativement chaud du mois d’août a été bénéfique aux fruits. Le coup de chaleur de fin d’été n’a eu qu’un impact minime, le plus gros travail des arbres avait été fait à ce moment-là. » En 2022, les épisodes de sécheresse, précoces sur la saison et longs, avaient grandement impacté sa récolte. « Nous n'avions eu aucun calibre, au...
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