Une situation « trop urgente »
VITICULTURE / L'arrêt de la consommation de vin hors domicile et les restrictions de circulation perturbent la filière viti-vinicole. Les vignerons indépendants qui réalisent 50 % de leur chiffre d'affaires sur ces marchés sont particulièrement touchés. Entretien avec Ludovic Walbaum, président de la fédération des Vignerons Indépendants de l'Ardèche.
Dans quelles situation se trouvent les marchés du vin des vignerons indépendants en Ardèche ? Ludovic Walbaum : « Nous sommes tous pratiquement à l'arrêt. Quelques vignerons indépendants habitués à vendre en direct à la grande distribution ou en vrac à des négoces ont réussi à maintenir à peu près les flux jusqu'à maintenant. L'export était déjà en difficulté depuis fin 2019, les marchés au ralenti avec Airbus et les taxes américaines, le Brexit, la Chine... Aujourd'hui, c'est la grande distribution qui fonctionne. Quelques points de vente de cavistes en ville, quelques Drive fonctionnent bien, mais cela ne représente pas plus de 50 % des ventes que nous réalisons habituellement. Le reste concerne tout ce qui est fermé et interdit depuis le 15 mars : salons de printemps, caveaux, œnotourisme, CHR1, cavistes, revendeurs... Pour ceux qui travaillent majoritairement avec des CHR...
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